禽兽鱼虫禁忌并治第二十四

论辩二首　合九十法　方二十一首

（以下二篇，其文多见《肘后》《巢源》《千金》《外台》《医心方》诸书，《外台》《医心》皆不引仲景，盖本非杂病论遗文，撰次者掇拾以附益也。案《金匮》旧刻，皆题王叔和撰次，而此二篇中合食诸禁，见《医心方》引《养生要集》者，多云“高平王熙叔和曰”，然则此二篇者，真叔和所撰入欤？注家惟徐程沈氏及《金鉴》载之，今亦不删，以存《要略》全帙。篇中诸禁忌，有验有不验，其理皆难晓，程氏《金鉴》喜凭臆作解，识者无取焉，今但引《肘后》《千金》诸书互证，不敢强解。又案，王叔和以字行，人皆不知其名，据《养生要集》，乃知名熙。）

凡饮食滋味，以养于生，食之有妨，反能为害。自非服药炼液，焉能不饮食乎？切见时人，不闲调摄，疾疢竞起，若不因食而生，苟全其生，须知切忌者矣。所食之味，有与病相宜，有与身为害。若得宜则益体，害则成疾，以此致危，例皆难疗。凡煮药饮汁以解毒者，虽云救急，不可热饮，诸毒病得热更甚，宜冷饮之。

（服药炼液，谓道家辟谷，能不饮食也。“闲”，习也，“疢”，丑忍切，热病也。若不因食之“若”字，徐云恐是“无”字，沈云恐是“莫”字，案无论为“无”字“莫”字，其上当有“人”字。下句“苟全”之间当有“欲”字，词意乃达。程氏云：凡物之毒者必热，热饮则助其毒势也。丹波氏云：王充《论衡·言毒篇》云：“夫毒，太阳之热气也，中人人毒，人食凑懑者，其不堪任也，不堪任则谓之毒矣。”又云“天下万物，含太阳气而生者，皆有毒螫，在虫则为蝮蛇蜂虿，在草则为巴豆冶葛，在鱼则为鲑与〖鱼多〗〖鱼叔〗”（以上丹波引《论衡》），乃知毒物皆热也。渊雷案：有毒物质绝非太阳之热气所生，王说在今日，已显然谬误，然毒药多热，解毒之药宜冷饮，则是事实。《医心方》引《医门方》亦云尔。）

肝病禁辛，心病禁咸，脾病禁酸，肺病禁苦，肾病禁甘。春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食肾，四季不食脾。辨曰：春不食肝者，为肝气王，脾气败，若食肝，则又补肝，脾气败尤甚，不可救。又肝王之时，不可以死气入肝，恐伤魂也。若非王时，即虚，以肝补之佳。余脏准此。

（伤，徐镕本及徐程沈氏注本并作“复”，徐注且从“复”字生说，误也。）

（丹波氏云：《汉书·艺文志》，《神农黄帝食禁》十二卷，此篇所载，岂其遗欤？）

（元坚云：《医说》引《食治通说》云：《金匮要略方》曰“春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食肾，四季不食脾”，谓畜兽五脏，能益人五脏，春时木旺，肝气盛脾气败，故不食肝，食之则肝气愈盛，脾气愈败，因成脾病，则难治也；或春月肝经受病，明有虚证，亦宜食肝以补之；或春月肝气太盛，即宜食肺以抑之。又云：“肝病禁辛，心病禁咸，脾病禁酸，肺病禁苦，肾病禁甘”，五味递相克制，故禁之也，或肝气太盛，因而生病，亦宜辛味以制之。更在心智变通，不可全执定论，他脏仿此。渊雷案：此条全从五行立说，已不可信。且旧说言脏腑之病，多非其本脏，例如肝病，实为神经系统病，而所食之肝，乃真是肝脏，而非脑脊髓若神经，然则此所谓禁食宜食，无乃隔靴搔痒。肝旺不可以死气入肝云者，谓春时己身之肝本自当旺，而所食之肝却是死肝，己肝与食肝同气相应，则是引死气以入己肝也。《内经》以肝藏（如字下同）魂，心藏神，脾藏意，肺藏魄，肾藏志，故死气入肝则伤魂云。）

凡肝脏，自不可轻啖，自死者弥甚。

（丹波引《三元延寿书》云：临死惊气入心，绝气归肝，俱不可多食，必伤人。渊雷案：说者多谓畜兽临死之际，惊恐忿怒之气，归于肝脏，故不可食，其说于科学无征。以今日所知，则肝脏为生活体中之消毒器，食物之有毒者，经肝脏之化学作用，化为无毒，由是言之，肝脏摘出之际，容有未经化尽之毒质，存在于肝细胞中，非洗涤所能消除，故不可轻啖。其自死者，或因疾疫，则复有毒素存在，故弥不可啖弥，愈也，益也。）

（《巢源·食六畜百兽肝中毒候》云：凡禽兽六畜自死者，肝皆有毒，不可食，往往伤人，其疫死者弥甚，被其毒者，多洞利呕吐而烦闷不安。）

（《肘后方》云：凡物肝脏自不可轻啖，自死者弥勿食之，生食肝中毒，捣附子末，服一刀圭，日三服。）

（《外台秘要》云：张文仲食生肝中毒方，服附子方寸匕，日三，须以生姜汤服之，不然，自生其毒。）

凡心皆为神识所舍，勿食之，使人来生复其报对矣。

（果报之义，出自佛家，然佛家不以肉团之心为神识所舍，且食肉还肉，岂特心脏？今食肉而不食心，是亦“月攘一鸡”而已。）

凡肉及肝，落地不著尘土者，不可食之。

（《医心方》引《养生要集》云：凡生肉五脏等，著草中自摇动，及得酢咸不反色，堕地不污，与犬犬不食者，皆有毒，食之煞人（《千金翼》同）。又引《食经》云：生鱼肉投地，尘芥不著，食之伤人。）

猪肉落水浮者，不可食。

（元坚云：据前后条，“猪”字当作“诸”字。程氏云：皆涉怪异，食之必有非常之害，下见水自动，热血不断，尘土不污，并同。渊雷案：猪字作“诸”为是，诸肉落水本自沉，为其比重，大于水也。若日久腐败，发酵而含有气体，则落水反浮，此与溺水死者久则自浮同理，肉既腐败，故不可食。若猪肉，则脂肪白色者入水本浮，不足异也。）

诸肉及鱼，若狗不食，鸟不啄者，不可食。

（诸，徐氏沈氏注本并作“猪”，非，下同。）

（《金鉴》云：凡禽兽不食之肉，必有毒，不可食之。渊雷案：生活上自卫之本能，鸟兽贤于人类，为其嗅味视听之灵敏也，故辨别食物之可食与否，人类以其智力，鸟兽以其本能，此条借鸟兽之本能，以济智力之或有不及也。）

诸肉不干，火炙不动，见水自动者，不可食之。

（《巢源》云：凡脯炙之不动，得水而动，食之亦杀人（出郁肉漏脯中毒候）。《医心方》引《养生要集》，同（而作“复”）。）

肉中有如朱点者，不可食之。

（《医心方》引《食经》云：肉中有腥如朱，不可食之。）

六畜肉热血不断者，不可食之。

（《医心方》引《食经》云：生肉若熟肉有血者，皆煞人。案此条难晓。）

父母及身本命肉，食之令人神魂不安。

（《千金方》云：勿食父母本命所属肉，令人命不长，勿食自己本命所属肉，令人魂魄飞扬（出廿七卷道林养性）。案本命所属，谓子鼠丑牛之等，虽出术家言，然仁人孝子之用心，固过于不忍也。）

（丹波氏云：隋萧吉《五行大义》云：十二属，并是斗星之气，散而为人之命，系于北斗，是故用以为属。《春秋运斗枢》曰：枢星散为龙马，旋星散为虎，机星散为狗，，权星散为蛇，玉衡散为鸡兔鼠，开阳散为羊牛，摇光散为猴猿，此等皆上应天星，下属年命也。渊雷案：十二属年命，不知始自何代，《春秋运斗枢》者，纬书，出于前汉哀平之际，枢星旋星乃至摇光，皆北斗七星之星名。丹波原书，权作“摧”，开作“阖”，不知《五行大义》原文果如此否，今据星象书所通用者改之。）

食肥肉及热羹，不得饮冷水。

（《金鉴》云：食肥肉热羹，后继饮冷水，冷热相搏，腻膈不行，不腹痛吐利，必成痞变，慎之慎之。渊雷案：羹，肉汁也，与肥肉皆为脂肪，脂肪得冷，则凝固而不易消化，久则酿成胃肠病。腹痛吐利，急性胃肠炎也；痞，慢性胃炎及胃扩张也。故饱食肥厚之后，即饮冷品，必易发生慢性胃病，不可不戒也。）

诸五脏及鱼，投地尘土不污者，不可食之。

（与前第五条同意，而理不可解。）

秽饭馁肉臭鱼，食之皆伤人。

（《医心方》引《养生要集》云：秽饭腇肉，食之不利人，成病。案《尔雅·释器》“肉谓之败，鱼谓之馁”，《论语》“鱼馁而肉败”，是也。今云馁肉，散文不别耳，腇者“喂”之讹，《论语释文》云：“馁一作喂。”）

自死肉，口闭者，不可食之。

（《医心方》引《养生要集》云：自死畜，口不闭，食之伤人。案云“不闭”，与《金匮》相反，未知孰是，下又有鸟自死口不闭条，当参。《巢源·食诸肉中考候》云：“凡可食之肉，无甚有毒，自死者多因疫气所毙，其肉则有毒，若食此毒肉，便令人困闷，吐利无度，是中毒。”）

六畜自死，皆疫死，则有毒，不可食之。

（《医心方》引《食经》云：凡自死兽，无创者，勿食，煞人。又云：兽自病疮死，食之伤人。）

（《巢源·食六畜肉中毒候》云：六畜者，谓牛马猪羊鸡狗也，凡此等肉，本无毒，不害人，其自死及著疫死者，皆有毒。中此毒者，亦令人心烦闷而吐利无度。）

兽自死北首，及伏地者，食之杀人。

（《医心方》引《养生要集》云：凡自死兽伏地，食之煞人。）

（程氏云：首，头向也。凡兽向杀方以自死，及死不僵直斜倒而伏地者，皆兽之有灵知，故食之杀人。《檀弓》曰：“狐死正丘首，豹死首山，乐其生，不忘本也。”（以上引《礼记·檀弓》）兽岂无灵知耶？渊雷案：此不知是事实否，经文原意，盖如程注矣。）

食生肉饱，饮乳，变成白虫。（一作血蛊）

（《医心方》引《养生要集》云：高平王熙叔和（案当即撰次《伤寒论》之王叔和，于此见其名贯，亦医史之珍闻）曰：“乳汁不可合饮生肉，生肠中虫。”）

（程氏云：生肉非人所食，食生肉而饮乳汁，西北人则有之，脾胃弱者，未有不为虫为蛊。渊雷案：白虫血蛊，字形相近而讹，白虫者九虫之一，虫之孳生必由卵子，生肉中或有虫若子，食之病虫，事诚有之，猪肉中之绦虫，是其例矣。然不必为白虫，亦与饮乳无关。血蛊盖即《巢源》蛊吐血蛊下血之类，此则非关生肉乳汁矣。）

疫死牛肉，食之令病洞下，亦致坚积，宜利药下之。

（凡误食有毒诸物，而胃肠尚有自救之力者，多病呕吐洞下，此乃自然疗能之祛毒方法，不特食疫死牛肉为然。凡食肉过多，每易致坚积，不特牛肉，更无关疫死与否。此洞下与坚积，皆宜利药下之，一则助其祛毒，一则径行消积也。）

（《巢源·食牛肉中毒候》云：又因疫病而死者，亦有毒，食此牛肉，则令人心闷，身体痹，甚者乃吐逆下利，腹痛不可堪，因而致者非一也。）

脯藏米瓮中，有毒，及经夏，食之发肾病。

（《医心方》引《养生要集》云：凡脯置于米瓮中，不可食，煞人。又云：脯勿置黍瓮中，食之闭气伤人。案：干肉受米黍郁蒸，往往腐败，故与经夏同论。食腐脯当发胃肠病，今云发肾病，殆不然矣。《金鉴》释之云“食之腐气入肾，故发肾病”，此因《内经》五行之说，以肾为北方水脏，其臭腐故也。）

治自死六畜肉中毒方

黄柏屑，捣服方寸匕。

（《肘后方》云：食自死六畜诸肉中毒方，黄柏末，服方寸匕，未解者数服。《千金方》云：治食六畜肉中毒方，各取六畜干屎末，水服之佳，若是自死六畜肉毒，水服黄柏末方寸匕，须臾复与佳。案据《肘后》、《千金》，经文自死上当有“食”字，《医心方》引《小品方》，方同。案此篇解毒诸方，皆所谓特效药，古人盖偶然得之，其理非可以气味解矣。）

治食郁肉漏脯中毒方

（郁肉，密器盖之隔宿者是也。漏脯，茅屋漏下沾著者是也。）

烧犬屎，酒服方寸匕，每服人乳汁亦良。○饮生韭汁二升，亦得。

（《肘后》，犬屎作“人屎末”，无“人乳方”，生韭汁作“薤汁”，云：“服二三升，各连取（案据《外台》当是‘冬月连根取’五字），以少水和之。”《医心方》引葛氏方（案即《肘后》而今本无）：“煮猪肪一斤，尽服之。又方多饮人乳汁。”《千金》以狗屎末专治郁肉湿脯毒，以韭汁专治漏脯毒，下云“大豆汁亦得”，狗屎方下云：“凡生肉熟肉，皆不用深藏密盖，不泄气，皆杀人，又肉汁在器中密盖，气不泄者，亦杀人。”《外台》引张文仲，亦用犬屎生韭，云：“绞取汁，服一二升，冬月连根取，和水洗绞之，用薤亦佳。”）

（《巢源·食郁肉中毒候》云：郁肉毒者，谓诸生肉及熟肉，内器中密闭头，其气壅积不泄，则为郁肉，有毒，不幸而食之，乃杀人，其轻者亦吐利烦乱不安。又食漏脯中毒候云：凡诸肉脯，若为久故茅草屋漏所湿，则有大毒，食之三日内乃成暴癥，不可治，亦有即杀人者。）

（渊雷案：肉类盖之密器中仅一宿，依理不致发生毒质，惟猪牛肉中，多带有病原菌，菌之生活，多畏日光，盖之密器，则较易孳殖，菌体及肉腐化所发生之有毒气体，因密器之压力，复吸收于肉体中，此外似无他种毒质。若今之罐头肉类，经消毒防腐，则非郁肉之比矣。漏脯相传为剧毒之物，余谓其毒出于屋上之旧茅苫，漏水沾任何食物，皆不可食，不特脯也。）

（元坚云：犬屎，本草唐本注（案即苏恭）云：“白狗屎，主丁疮，水绞汁服，主诸毒不可入口者。”人乳，功见下条（案治啖蛇牛肉条）。生韭汁，本草引孟诜云“胸痹，心中急痛如锥刺，取生韭或根五斤，先捣汁，灌少许，即吐胸中恶血”，知此方亦取涌吐。）

治黍米中藏干脯，食之中毒方

大豆浓煮汁，饮数升即解，亦治狸肉漏脯等毒。

（《肘后方》云：食黍米中藏脯中毒方，此是郁脯，煮大豆一沸，饮汁数升即解，兼解诸肉漏毒。《千金》不载本方，云：“曲一两，以水一升，盐两撮，煮服之良。”《外台引》张文仲，亦云：“兼疗诸肉及漏脯毒。”案据《肘后》《外台》，本经狸字乃“诸”字之误。）

（程氏云：大豆能解诸毒，故用以治。）

治食生肉中毒方

（案掘地深三尺，取其下土三升，以水五升，煮数沸，澄清汁，饮一升即愈。）

（《千金方》及《医心方》引《千金方》同。

（程氏云：三尺以上曰粪，三尺以下曰土，土能解一切毒，非止解肉毒也。）

治六畜鸟兽肝中毒方

（水浸豆豉，绞取汁，服数升愈。）

（《外台》引张文仲，《医心方》引葛氏方，并同，今本《肘后》不载。元坚云：六上似脱“食”字。）

（程氏云：豆豉为黑大豆所造，能解六畜胎子诸毒（案见《别录》。）

马脚无夜眼者，不可食之。

（程氏云：夜眼，在马前两足膝上，马有此，能夜行，一名附蝉尸。《金鉴》云：凡马皆有夜眼，若无者，其形异，故勿食之。）

（丹波氏云：本纲张鼎云：“马生角，马无夜眼，白马青蹄，白马黑头者，并不可食，令人癫。”）

（渊雷案：马肝大毒，古书屡见，马毛则本不可食，与肝并举，殊不伦。《千金》引黄帝云：“一切马汗气及毛，不可入食中，害人。”疑《金匮》传写致讹。）

治马肝毒中人未死方

雄鼠屎二七粒，末之，水和服，日再服。（屎尖者是）

（《肘后》、《千金》及《外台》引张文仲，并同，并云“两头尖者是”。程氏云：马食鼠屎则腹胀，故用鼠屎而治马肝毒，以物性相制也。）

又方

人垢，取方寸匕，服之佳。

（《金鉴》云：人垢即人头垢也，用方寸匕，酒化下，得吐为佳。丹波氏云：《千金》云：“治食野菜马肝肉诸脯肉毒方，取头垢，如枣核大，吞之，起死人。”《肘后》云：“食六畜鸟兽，幞头垢一钱匕。”《外台》引张文仲云：“服头垢一钱匕，差。”仲景《千金》同。又本草附方，“自死肉毒，故头巾中垢一钱，热水服取吐。”《大明》云：“头垢，中蛊毒蕈毒，米饮或酒化下，并取吐为度。”依以上诸方，则《金鉴》为是，然人垢（案谓体肤上垢秽也）亦吐人，见《儒门事亲》。）

治食马肉，中毒欲死方

香豉（二两）　　杏仁（三两）

上二味，蒸一食顷，熟，杵之服，日再服。

（《肘后方》云：食马肉，洞下欲死者，豉二百粒，杏子二十枚，㕮咀，蒸之五升饭下熟，合捣之，再朝服令尽（《千金》同马肉下有“血”字，再下无“朝”字）。）

（《外台秘要》云：张文仲，食马肉洞下欲死者方，豉二百粒，杏仁二十枚，上二味，合于炊饭中蒸之，捣丸服之，至差。仲景同。）

又方

煮芦根汁饮之，良。

（《千金方》云：芦根汁，饮以浴，即解。《金鉴》云：芦根味甘性寒。解诸肉毒。）

疫死牛，或目赤或黄，食之大忌。

（程氏云：牛疫死而目赤黄者，疫厉之毒不去也，食之大忌。渊雷案：疫死诸肉，皆不可食，不必牛，且不必视其目色矣。

牛肉共猪肉食之，必作寸白虫。

（《千金》引《黄帝》，同。渊雷案：此等明是虚妄，寸白虫必有卵子，非牛猪肉共食所能产生，今人共食者多矣，了无他异。）

青牛肠，不可合犬肉食之。

（《外台》引《肘后》云：牛肠不可合犬血肉等食。程氏云：青牛，水牛也，其肠性温，犬肉性热，温热之物，不可合食。）

牛肺从三月至五月，其中有虫，如马尾，割去勿食，食则损人。

（此亦无稽，程氏《金鉴》，并以春夏之交湿热为说，臆说耳。）

牛羊猪肉，皆不得以楮木桑木蒸炙食之，令人腹内生虫。

（《医心方》引《养生要集》云：凡猪羊牛鹿诸肉，皆不可以谷木桑木为刬（案此字疑误）炙食之，入肠里生虫，伤人。）

食骏马肉，不饮酒，则杀人。

（骏，赵刻及诸本并作“酸”，今从程氏及《外台》改。徐氏云：酸当作“骏”。出秦穆公岐下野人传，盖马肉无不酸者，沈氏同。案此条，《外台》引张文仲。）

（程氏云：马肉苦冷有毒，故饮酒以解之。孟诜曰：“食马肉，毒发心闷者，饮清酒则解，饮浊酒则加。”韩非子曰：“秦缪公亡骏马，见人食之，缪公曰：‘食骏马肉，不饮酒者杀人’，即饮之酒，居三年，食骏马肉者出死力，解缪公之闱。”丹波氏云：穆公（案秦穆公字古书多作“缪”通用）事又见《吕氏春秋》。而《巢源》亦云：“凡骏马肉，及马鞍下肉，皆有毒，不可食之，食之则死”，程注为是。）

马肉不可热食，伤人心。

（此条他书未见。）

马鞍下肉，食之杀人。

（《外台》引张文仲，同。《千金》引《黄帝》云：白马鞍下鸟色彻肉里者，食之伤人五脏（出二十六卷食治鸟兽门）。）

白马黑头者，不可食之。

白马青蹄者，不可食之。

（此二条，《外台》并引《肘后》，同。《千金》引《黄帝》云：白马玄头，食其脑，今人癫，白马青蹄，肉不可食。程氏云：《虎钤经》曰：“白马青蹄，皆马毛之利害者，骑之不利人，若食之，必能取害也。”）

马肉炖肉共食饱，醉卧，大忌。

（丹波氏云：本纲孟诜云：“马肉同炖肉食，成霍乱。”渊雷案：炖肉，猪肉也，此禁不知真实否，肉类杂啖，可致急性胃肠病，成吐利，古人辄称急性吐利为霍乱，不必虎列拉也，下条同。）

驴马肉合猪肉食之，成霍乱。

（程氏云：诸肉杂食，伤损肠胃，撩乱脏腑，故成霍乱。）

马肝及毛，不可妄食，中毒害人。

（程氏云：马肝及毛，皆有大毒，不可妄食，马肝一名悬烽。丹波氏云：王充《论衡》云：“马肝，气勃而毒盛，故食走马肝，杀人。”）

（火以熟肉，理不择木，此条不可解，谷木即楮木。）

（啖蛇牛，肉杀人，何以知之，啖蛇者，毛发向后顺者是也。）

（牛为草食之畜，无啖蛇之理，殆食草误啖，如《巢源》所云饮，方后程注引藏器说，不知有其事否。）

（《巢源·食牛肉中毒候》云：凡食牛肉有毒者，由毒蛇在草，牛食，因误啖蛇则死，亦有蛇吐毒著草，牛食其草，亦死，此牛肉则有大毒。）

治啖蛇牛肉，食之欲死方

饮人乳汁一升，立愈。

又方

以泔洗头，饮一升愈。

（牛肚细切，以水一斗，煮取一升，暖饮之，大汗出者愈。）

（程氏云：藏器曰。“北人牛瘦，多以蛇从鼻灌之，其肝则独，乳汁能解独肝牛肉毒，啖蛇牛当是独肝牛也。以泔洗头饮者，取头垢能吐其毒也，以牛肚煮服者，取其同类相亲，同气相求，大发其汗，以出其毒也。”《金鉴》云：用牛肚不甚善。丹波氏云：本草人乳条《别录》云：“解独肝牛肉毒，合浓豉汁，服之神效。”案牛肚即牛胃，《本纲》牛胃附方引本方。渊雷案：泔，淅米汁也，善去垢，古人用以盥沐，《内则》“其间面垢，燂潘请靧”，“潘”即泔也。）

治食牛肉中毒方

甘草，煮汁饮之，即解。

（《肘后方》云：食牛肉中毒，煮甘草，饮汁一二升。程氏云：甘草能解百毒。）

羊肉，其有宿热者，不可食之。

（《千金》同。案谓体质热者，得热病愈未久者，不可食羊肉也。丹波氏云：时珍云：“羊肉大热，热病及天行病疟疾病后，食之必发热致危。”）

羊肉不可共生鱼酪食之，害人。

（此下四条，《千金方》并引《黄帝》云。程氏云：生鱼，鲊（案咸鱼糟鱼之类久藏者）之属；酪，乳之属。生鱼与酪食，尚成内瘕（案下文食鲙饮乳酪条）加以羊肉食之，必不益也。渊雷案：此以下合食诸禁，今人多犯之，其害不甚著，惟羊肉与西瓜同食，则十人而病九，目验甚多。）

羊蹄甲中有珠子白者，名羊悬筋，食之令人癫。

（程氏《金鉴》并云，此义未详。）

白羊黑头，食其脑，作肠痈。

（程氏云：羊脑有毒，食之发风疾，损精气，不惟作肠痈也，方书只用为外敷药。渊雷案：此条无理，程据本草孟诜之说。然今人多有啖羊脑以为补益者。）

羊肝共生椒食之，破人五脏。

（《千金》引《黄帝》云：破人五脏，伤心最损，小儿弥忌。《外台》引《肘后》云：羊肝不可合乌梅白梅及椒。）

猪肉共羊肝和食之，令人心闷。

（《外台》引《肘后》云：猪肉不可合乌梅食，一云不可合羊肝。）

猪肉以生胡荽同食，烂人脐。

（程氏云：胡荽损精神，发痼疾，猪肉令人乏气少精，发痼疾，宜其不可共食，若烂脐则不可解。渊雷案：胡荽即蒝（俗作芫）荽，今人杂投羹肴中生啖，谓之香菜者是也，程说出孟诜陈藏器及《千金》。）

猪脂不可合梅子食之。

（《医心方》引《养生要集》云：高平王熙叔和曰：“乌梅不可合猪膏食之，伤人。”又云：“杏子合生猪膏食之，煞人。”案：膏即脂也。）

猪肉和葵食之，少气。

（《医心方》引《养生要集》云：高平王熙叔和曰：“葵菜不可合食猪肉，夺人气，成病。”又引马琬《食经》云：“猪肉合葵菜食之，夺人气。”案冬葵苗，古人用为菜蔬（其子即俗称香瓜子），故有和食猪肉之事。）

鹿肉不可合蒲白作羹，食之发恶疮。

（肉，诸本并作“人”，今从徐程沈《金鉴》改。《千金》引《黄帝》，作“白鹿肉”。《金鉴》云：发恶疮，此义未详。程氏云：鹿肉，九月已后至正月已前堪食，他月食之，则发冷痛（案出孟诜）。蒲白想是蒲笋之类，当详之。丹波氏云：本草苏敬云：“香蒲可作菹者，春初生取白，为菹。”又苏颂云：“其中心入地白蒻，大如匕柄者，生啖之。”知是蒲白乃蒲蒻，一名蒲笋。）

麋脂及梅李子，若妊妇食之，令子青盲，男子伤精。

（《外台》引《肘后》云：麋脂不可合梅李食。）

（程氏云：麋脂忌梅李，故不可合食。按糜蹄下有二窍，为夜目，《淮南子》曰“孕女见麋而子四目”，今食麋脂而令子青盲，物类相感，了不可知，其于胎教，不可不慎也。又，麋脂能痿阳伤精，麋角能兴阳益髓，何一体中而性治顿异耶？丹波氏云：李时珍云“麋似鹿而色青黑，大如小牛，肉蹄，目下有二窍，为夜目”，程云蹄下有二窍，恐误。渊雷案：青盲者，眼目形色不变，但视物不见也，妊妇忌食异味，忌见奇形怪物，忌闻淫声，忌不正当之思想，乃胎教中所有事，中外古今无异辞，若谓食某物必致某种变故，则不可凭。）

獐肉，不可合鰕，及生菜梅李果食之，皆病人。

（《医心方》引《养生要集》云：高平王熙叔和曰：“诸刺菜不可合食麋肉及虾，伤人。”又云：“麋鹿肉，不可杂虾及诸刺生菜食之，腹中生虫，不出三年死。”案獐与麋鹿同类，虾者鰕之俗字，《金匮》诸刻本皆作虾，今改之。）

（程氏云：獐肉，十二月至七月食之，动气，鰕能动风热，生菜梅李动痰，合食之皆令人病。渊雷案：程说出盂诜宁源等。《千金》引《黄帝》云：“五月勿食獐肉，伤人神气。”凡云某月不可食某动物者，疑皆孳乳之期，古人于肉食中仍寓仁爱之意欤？）

痼疾人不可食熊肉，令终身不愈。

（《千金》云：若腹中有积聚，寒热羸瘦者，食熊肉，病永不除。）

白犬自死不出舌者，食之害人。

（《金鉴》云：凡犬死，必吐舌（案此说不知真否），惟中毒而死，其舌不吐，毒在内也，故食之害人。）

食狗鼠余，令人发瘘疮。

（程氏云：余，狗鼠之剩食也，其涎毒在食中，人食之，则毒散于筋络，令发瘘疮。渊雷案：瘘疮，即淋巴腺肿疡之久溃不愈者，亦即“血痹虚劳篇”之马刀侠缨，今人所谓历串也。）

（《巢源·瘘病诸候》引《养生方》云：十二月勿食狗鼠残肉，生疮及瘘，出颈项及口里，或生咽内。又云：正月勿食鼠残食，作鼠瘘，发于颈项，或毒入腹，下血不止，或口生疮，如有虫食。）

治食犬肉不消，心下坚，或腹胀口干大渴，心急发热，妄语如狂，或洞下方

杏仁（一升合皮熟研用）

上一味，以沸汤三升，和取汁，分三服，利下肉片，大验。

（元坚云：心急字疑，本草引《梅师方》，作“忽”字。）

（程氏云：犬肉畏杏仁，故能治犬肉不消，近人以之治狂犬咬，皆此意。）

《巢源·食狗肉中毒候》云：凡狗肉，性甚燥热，其疫死及狂死者，皆有毒，食之难消，故令人烦毒闷乱。）

妇人妊娠，不可食兔肉山羊肉，及鳖鸡鸭，令子无声音。

（《千金方》云：妊娠食山羊肉，令子多病；妊娠食兔肉犬肉，令子无音声，并缺唇；妊娠食鸡肉糯米，令子多寸白虫；妊娠食椹并鸭子，令子倒出，心寒；妊娠食鳖，令子项短。《医心方》引《养生要集》云：妇人妊，勿食兔肉，令子唇缺，亦不须见之。又引朱思简《食经》云：勿食诸肉，令子喑哑无声。又引《本草食禁》云：妊食鸡肉并糯米，使子腹中多虫。）

（程氏云：妊娠食兔肉则令子缺唇，食羊肉则令子多热，食鳖肉则令子项短，不令无声音也，若食犬肉，则令子无声音，鸡鸭肉胎产需以补益，二者不必忌之。渊雷案：程说为中医妇科所通行，今推其意，则兔缺唇，羊肉性热，以相似为忌也；鳖长项，犬善吠，以相反为忌也。此皆臆说，未可信据，然异味不常食之物，妊娠宁忌之为是。）

兔肉不可合白鸡肉食之，令人面发黄。

（《千金》引《黄帝》云：兔肉和獭肝食之，三日必成遁尸；共白鸡肝心食之，令人面失色，一年成瘅黄；共姜食，变成霍乱（本经次条）；共白鸡肉食之，令人血气不行。二月勿食兔肉，伤人神气。）

（《外台》引《肘后》云：兔肉不可杂獭肉及白鸡心食。）

兔肉著干姜食之，成霍乱。

（《医心方》引《养生要集》云：高平王熙叔和曰：“干姜勿合食兔，发霍乱。”）

凡鸟自死，口不闭，翅不合者，不可食之。

（《外台》引《肘后》云：鸟兽自死，口不开，翼不合，不可食。《医心方》引七卷《食经》作“口不闭”。案：闭开正相反，莫之适从，然自死鸟兽，不论口开口闭，总不可食。）

（程氏云：鸟自死，必敛翅闭口，若张翅开口，其死也异，其肉也必毒，不可食之。）

诸禽肉，肝青者，食之杀人。

（《医心方》引《养生要集》云：凡禽兽，肝脏有光者，不可食，煞人。）

（凡射猎所得，无论鸟兽，皆谓之禽，禽者获也，俗加手旁作“擒”。《白虎通》：“禽者何，鸟兽之总名，是也。”《尔雅·释鸟》“二足而羽谓之禽，四足而毛谓之兽”，乃称谓之转移。《金匮》本条之“禽”，即《养生要集》之禽兽矣。肝脏本是动物体中消毒器，色青若有光，皆中毒而消之不尽，因致死者，故不可食。）

鸡有六翮四距者，不可食之。

（《医心方》引七卷《食经》云：鸟有三足，鸡两足有四距，食煞人。丹波氏云：《千金》引《黄帝》作“六距”，本草引《食疗》作“六指”（案《外台》引《肘后》但云六翮）。元胤云：《尔雅》羽本谓之“翮”。《说文》羽茎也。《金鉴》云：距，鸡脚爪也，形有怪异者有毒，故不可食。）

乌鸡白首者，不可食之。

（《千金》引《黄帝》，《外台》引《肘后》，并同。《金鉴》云：色有不相合者有毒，不可食。）

鸡不可共葫蒜食之，滞气。（一云鸡子）

（《千金》引《黄帝》云：鸡子白共蒜食之，令人短气。《外台》引《肘后》云：鸡鸭子，不可合蒜桃李子鳖肉山鸡肉。丹波氏云：葫蒜即大蒜。）

山鸡不可合鸟兽肉食之。

（程氏云：山鸡，鸜鸡也，小于雉而尾长，人多畜之藩中，性食虫蚁而有毒，非惟不可共鸟兽肉同食，即单食亦在所忌也。）

雉肉，久食之，令人瘦。

（《千金》孟诜并同。程氏云：雉肉有小毒，发疮疥，生诸虫，以此则令人瘦（案亦出孟诜）。）

鸭卵不可合鳖肉食之。

（《外台》引《肘后》同（引见上鸡共葫蒜条）。程氏云：鸭卵性寒，发冷气（案出孟诜），鳖肉性冷，亦发冷气（案出苏颂及《三元参赞书》），不可合食。）

妇人妊娠，食雀肉，令子淫乱无耻。

（《千金方》云：妊娠食雀肉并豆酱，令子满面多䵟〖黑曾〗黑子，妊娠食雀肉饮酒，令子心淫情乱，不畏羞耻。《医心方》引《养生要集》云：妇人妊，勿以炙雀并大豆酱食，令胞漏，使儿多皯疱。又云：勿饮酒多食雀肉，使子心淫精（案疑情字之误）乱。又云：勿食雀肉，令儿多所欲。又云：勿食雀肉并雀肶，（案此字未详）令人雀盲。又云：勿食雀并梨子，令子短舌。）

（程氏云：雀性最淫，《周书》云“季秋，雀入大水为蛤”，雀不入水，国多淫泆，物类相感，理所必然，妊娠当戒食之，古慎胎教也。渊雷案：雀入大水为蛤，腐草为萤等说，“夏小正”以下，自古相传，然绝非事实，不过雀非常食之物，妊娠勿食为是。）

雀肉，不可合李子食之。

（《医心方》引《养生要集》云：高平王熙叔和曰：“李实合雀肉食，令大行漏血。”《别录》云：“雀肉，不可合李食，及与诸肝食。”）

燕肉勿食，入水为蛟龙所啖。

（《别录》云：燕肉不可食，损人神气，入水为蛟龙所吞，亦不宜杀之。《千金》云：越燕，肉不可食之，入水为蛟龙所杀。程氏云：《淮南子》曰“燕入水为蜃蛤”，高诱注，谓蛟龙嗜燕，人食燕者，不可入水，而祈祷家用燕召龙，能兴波祈雨，故名游波。雷公曰：“海竭江枯，投游波而立泛。”其召龙之说，似亦有之也。渊雷案：程说出李时珍，入水为蜃蛤，亦不可信。）

鸟兽有中毒箭死者，其肉有毒，解之方。

大豆煮汁，及蓝汁，服之解。

（蓝，赵刻及诸本并作“盐”，今从《肘后》《千金》《外台》《医心方》改。）

（《肘后方》云：肉有箭毒，以蓝汁大豆解射罔毒。又云：中射罔毒，蓝汁大豆猪犬血并解之（此出诸药毒门）。《千金》云：射罔毒，蓝汁，大小豆汁，竹沥，大麻子汁，六畜血，贝齿屑，蚯蚓屎，藕芰汁。又云：方称大豆汁解百药毒，余每试之，大悬绝，不及甘草，又能加之为甘豆汤，其验尤奇。有人服玉壶丸治呕不能已，百药与之不止，蓝汁入口即定，如此之事，皆须知之。《外台》引张文仲云：禽兽有中毒箭死者，其肉有毒，可以蓝汁大豆解射罔也。《医心方》引本章经云：射冈毒，用蓝汁，大小豆汁，大麻子汁，藕芰汁，并解之（案冈罔同字，或加帅为“□”）。）

（程氏云：箭药多是射罔毒，射罔乃乌头所熬，大豆汁能解乌头毒故也，咸能胜热，故盐亦解其毒。渊雷案：盐乃蓝之讹，丹波说是，程氏强解耳。今之附子乌头，釆药者皆用盐渍极咸，然不经泡制，则其毒如故，知盐非能解乌头毒矣。《巢源·食射罔肉中毒候》云：射猎人多用射罔药涂箭头，以射虫鹿，伤皮则死，以其有毒故也，人获此肉，除箭处毒肉不尽，食之则被毒致死，其不死者，所误食肉处去箭远，毒气不深，其毒则轻，虽不死，犹能令人困闷吐利，身体痹不安。罔药者，以生乌头捣汁，用作之是也。）

鱼头正白如连珠，至脊上，食之杀人。

（此以下四条，《外台》引《肘后》，并云“不可食”，无“杀人字”，亦见《医心方》引《食经》。）

鱼头中无鳃者，不可食之，杀人。

（《千金》引《黄帝》，无“杀人”字。又云：鱼无全腮，食之发痈疽。程氏云：能杀人，详《酉阳杂俎》。

鱼无肠胆者，不可食之，三年阴不起，女子绝生。

（《千金》引《黄帝》，同。《外台》引《肘后》，无三年以下九字。《医心方》引《食经》云：鱼肠无胆，食之煞人。）

鱼头似有角者，不可食之。

（《千金》引《黄帝》云：鱼有角，食之发心惊，害人。《医心方》引《食经》云：不可食，伤人。）

鱼目合者，不可食之。

（《医心方》引《食经》云：鱼死二目不合，食之伤人。案鱼目以不合为常，《医心方》当衍“不”字。）

六甲日，勿食鳞甲之物。

（《医心方》引《枕中方》，同。丹波氏云：本草思邈云“损人神”。程氏云：六甲日有六甲之神以直日，食鳞甲，则犯其忌也。）

鱼不可合鸡肉食之。

（《外台》引《肘后》，鸡上有“乌”字。丹波氏云：本草弘景云：“鸡同鱼汁食，成心痴。”程氏云：今人常合食之，亦不见为害。

鱼不得合鸬鹚肉食之。

（《外台》引《肘后》，同。丹波氏云：本草孟诜云：“鸬鹚性制鱼，若合食，不利人。”）

鲤鱼鲊，不可合小豆藿食之，其子不可合猪肝食之，害人。

（《外台》引《肘后》，无“其子”以下二句。《医心方》引《养生要集》云：高平王熙叔和曰：“猪肝合鲤子及芥菜食之，伤人。”《金鉴》云：小豆藿，即小豆叶也。程氏云：鲤鱼鲊小豆藿，味皆咸，咸能胜血，故陶弘景云。“合食成消渴，其子合猪肝食，伤人神。”）

鲤鱼不可合犬肉食之。

（《外台》引《肘后》，犬上有白字。）

鲫鱼不可合猴雉肉食之。一云，不可合猪肝食。

（《外台》引《肘后》，雉肉作《猪肝》。《医心方》引《养生要集》云：高平王熙叔和曰：“猪肝不可合鲫鱼子卵食之，伤人。”程氏云：鲫鱼同猴雉肉猪肝食，生痈疽（案出张鼎）。）

鳀鱼合鹿肉生食，令人筋甲缩。

（《外台》引《肘后》云：鳀鱼不可合鹿肉食之。《医心方》引《养生要集》云：鹿肉合鳀鱼食之，煞人。注云：“鲇一名鳀。”又引朱思简《食经云》：鲫鱼合鹿肉生食之，筋急嗔怒。）

青鱼鲊，不可合生葫荽及生葵并麦酱食之。

（酱，赵刻及徐镕俞桥本并误“中”，今依程氏《金鉴》及《外台》引《肘后》改。）

鳅鳝不可合白犬血食之。

（程氏云：鳅鳝为无鳞鱼，白犬血为地厌，非惟不可合食，抑卫生家所当忌也。又，鳅鳝善窜，能动风，白犬血性热，能动火，是不可合食。渊雷案：鐵即俗所谓泥鳅，今人不食，白犬血亦鲜有食者，鳝则饕餮家以为美味，程说动风动火，则不可凭，地厌者，术家语，谓能禳辟一切邪魅妖术云。）

龟肉不可合酒果子食之。

（《外台》引《肘后》云：不可合瓜及饮酒。程氏云：仲景以龟肉忌酒菓子，而苏恭以龟肉酿酒，治大风，陶弘景曰：“龟多神灵，人不可轻杀，更不可轻啖也。”菓子亦不知何菓。）

鳖目凹陷者，及压下有王字形者，不可食之。又，其肉不得合鸡鸭子食之。

（凹，赵刻本徐镕本徐程《金鉴》本及《外台秘要》并同。俞桥本误“四”，坊刻全书误“回”。压，徐镕本作“厌”，同。程氏《金鉴》改作“腹”，不知字义假借故也。诸家本并无“又”字，“其肉”以下并为别条此条，《外台》亦引《肘后》。）

（丹波氏云：厌压并与压同，唐韵，压，于琰反，腹下压（案即药用之鳖甲也）。程氏云：《淮南子》曰：“鳖无耳，以目为听。”（案此说亦妄）目凹陷则历年多，而神内守，故名曰神守，若有王字，则物已灵异矣，食之有害。鳖肉令人患水，鸡子令人动风，鸭子令人气短，不可合食。）

龟鳖肉，不可合苋菜食之。

（《外台》引《肘后》云：鳖肉不可合苋菜食之，亦不可合龟共煮之。程氏云：龟鳖肉皆反苋菜，食之成鳖瘕。丹波氏云；陶弘景云：“昔有人剉鳖，以赤苋同包，置湿地，经旬皆成鳖。”渊雷案：吾乡俗传苋菜不可合猪肉食，云成肉鳖，当是此条之传讹。）

鰕无须，及腹下通黑，煮之反白者，不可食之。

（《外台》引《肘后》，同。《医心方》引《食经》，无“煮之反白”句。）

食鲙，饮乳酪，令人腹中生虫为瘕。

（程氏云：鲙乃生鱼所作，非胃弱所宜，乳酪之性黏滞，合而食之，则停留于胃，为瘕为虫也。渊雷案：脍者正字，鲙者或体字（出《论语·乡党》释文），脍本是细切肉，畜兽及鱼，皆可作，后世多用鱼鲙，故《外台》食鲙与食鱼同门，《本草纲目》亦但于鳞部出鱼鲙，兽部无之，而鲙字遂专从鱼矣。时珍云：“刽切而成，故谓之鲙，凡诸鱼之鲜活者，薄切，洗净血鲑，沃以蒜姜醋五味，食之，是也。”本经本条从肉作鲙，后二条从鱼作鲙，诸本并同。又前第十八条云：“食生肉饱，饮乳，变成白虫。”合而观之，明本条指畜兽肉之鲙，后二条乃指鱼鲙，撰次者误列于鰕鱼类中，程氏乃以为鱼鲙矣。又，《医心方》引《养生要集》云：高平王熙叔和曰“乳酪不可合食鱼鲙，肠中生虫”，此当是别一义。）

鲙，食之在心胸间不化，吐复不出，速下除之，久成癥病，治之方。

橘皮（一肉）　　大黄（二两）　　朴硝（二两）

上三味，以水一大升，煮至小升，顿服即消。

（《肘后方》云：食猪肉，遇冷不消，必成虫癥。下之方，大黄朴硝各一两，芒硝亦佳，煮取一升，尽服之。若不消，并皮研杏子，汤三升和，三服，吐出，神验。）

（《千金方》云：治食鱼鲙及生肉，住胸膈中不化，吐之不出，便成癥瘕方。厚朴三两，大黄二两，上二味，㕮咀，以酒二升，煮取一升，尽服，立消。人强者加大黄，用酒三升，煮取二升，再服之（《医心方》引《小品方》用厚朴二两，大黄一两）。）

（又云：治食鱼鲙不消方，大黄三两切，朴硝二两，上二味，以酒二升，煮取一升，顿服之。注云：仲景方有橘皮一两，《肘后方》云：“治食猪肉遇冷不消，必成癥，下之方”，亦无橘皮。）

（程氏云：橘皮能解鱼毒，硝黄能下癥瘕。丹波氏云：据《千金》大升当二升，小升当一升。）

（《巢源·食鱼鲙中毒候》云：凡人食鱼鲙者，皆是使生冷之物，食之甚利口，人多嗜之，食多则难消化，令人心腹痞满，烦乱不安。）

食鲙多，不消，结为癥病，治之方

马鞭草

上一味，捣汁饮之。○或以姜叶汁，饮之一升，亦消。○又可服吐药吐之。

（《千金方》云：治食鱼鲙不消又方，春马鞭草，饮汁一升，即消去也，生姜亦良。）

（《外台秘要》云：《肘后》，疗食鲙过多，冷不消，不疗必成虫癥方，马鞭草，捣绞取汁，饮一升，即消去，亦宜服诸吐药吐之（《医心方》引葛氏方同，今本《肘后》不见）。）

（程氏云：马鞭草，味苦寒，下癥瘕，破血，姜叶亦能解鱼毒。）

食鱼后食毒，两种烦乱，治之方

（橘皮，浓煎汁，服之即解。）

（《肘后方》云：食鱼中毒，浓煮橘皮饮汁。《小品》云：冬瓜汁最验。）

（《千金方》云：治食鱼中毒方，煮橘皮，停极冷饮之，立验。注云：《肘后方》云：“治食鱼中毒，面肿烦乱者。”（案今本《肘后》无下句）

（《医心方》云：《小品方》治食鱼中毒方，煮橘皮，凉饮之佳。注云：今案《食经》云：“治食鲙及生肉太多，烦闷者。”）

（程氏云：《神农经》曰：“橘皮，主胸中瘕热逆气，通神明，鱼毒食毒俱可解。）

食鯸鮧鱼中毒方

芦根，煮汁服之，即解。

（《肘后方》云：食鲈鱼肝及鯸鮧鱼中毒，剉芦根煮汁，饮一二升良。）

（《金鉴》云：鯸鮧即河豚鱼，味美，其腹腴呼为西施乳，头无腮，身无鳞，其肝毒血杀人，脂令舌麻，子令腹胀，眼令目花，惟芦根汁能解之。程氏云：河豚畏芦根，故其汁可解其毒。）

（《巢源·食鯸鮧鱼中毒候》云：此鱼肝及腹内子，有大毒，不可食，食之往往致死。）

（渊雷案：河豚乃海鱼，有时随潮汐倒灌入川，则江河下流近海处亦有之。吾乡出产甚多，春秋二季，几于比户食之，雄者有腴，极肥美，雌者无腴，而子剧毒，乡人相传，其毒在肝在子在血，皆弃弗食，洗须极净，煮须极熟，煮时忌承尘上煤炲，及釜盖上汽水，皆不可令入釜，亦有连肝煮者，将肝置鱼身上，勿令著釜，迨熟，则已熔消，味更美，总之，以烂熟为要。若中毒，必觉口麻，继而腹痛，才觉中毒，急啖橄榄芦根粪汁，皆解，甘蔗亦佳。《外台》引《古今录验》；鲛鱼皮烧灰水服，及䱜鱼皮，无皮，坏刀装取之。《医心方》引《小品》，同。然鲛皮难得，不若芦根橄榄甘蔗，随处有之。）

蟹目相向，足斑目赤者，不可食之。

（《外台》引《肘后》，同。《千金》引《黄帝》，作蟹目相向足斑者，无“目赤”字。程氏云：蟹骨眼而相背，相向者其蟹异，足斑目赤者其蟹毒，故不可食。）

食蟹中毒，治之方

紫苏煮汁，饮之三升。○紫苏子捣汁饮之，亦良。

（《证类本草》引《本经》，“三升”下云，“以子汁饮之，亦治凡蟹未经霜多毒。”）

（《肘后方》云：蟹毒，浓煮香苏，饮汁一升。）

（《外台秘要》云：《肘后》，疗食蟹及诸肴膳中毒方，浓煮香苏，饮汁一升解。注云：本仲景方，《医心方》引葛氏方同。）

又方

冬瓜汁，饮二升，食冬瓜亦可。

（《千金》同，《医心方》引《千金》，注云：葛氏方捣汁饮三升。案今本《肘后》无考。）

（程氏云：紫苏冬瓜，并解鱼蟹毒。）

（丹波氏云：傅肱《蟹谱》云：“不可与柿子同食，发霍乱。”孟诜云：“大黄紫苏冬瓜汁解之，即差。”渊雷案：蟹柿忌同食，《本草衍义》但谓令人腹痛作泻，今验之，竟可杀人，近年有一医者（记似杭垣人）不信，试之竟死。《本草纲目》谓木香磨汁饮之，可解。）

凡蟹未遇霜，多毒，其熟者乃可食之。

（《外台》引《肘后》云：夫蟹，未被霜多毒，熟煮乃可食之，或云是水莨所为，蟛蜞亦有毒，蔡谟食之几死。《巢源·食蟹中毒候》云：此蟹食水莨，水莨有大毒，故蟹亦有毒。中其毒，则闷乱欲死，若经霜已后，遇毒即不能害人，未被霜蟹，煮食之，则多有中毒，令人闷乱，精神不安。本草弘景云：未被霜，甚有毒，云食水莨所致，人中之不疗，多死也。渊雷案：据《外台》所引《肘后》，推此条之意，盖谓未遇霜之蟹，绝不可生食，须煮熟乃勉强可食也，生食如醉蟹之类。今验食蟹者，霜前霜后，毒无重轻，霜后则充实而肥美耳。）

（程氏云：未遇霜者，霜降节前也，节前食水莨菪，故有毒。霜降节后，食稻将蛰，则熟而味美，乃可食也。莨菪生水滨，有大毒。渊雷案：程以熟字为成熟之义，既违肘后，又于事实无征，殆不可从。乡人有长夏食蟹者，俗名六月黄，味颇不恶，亦不中毒。）

蜘蛛落食中，有毒，勿食之。

（程氏云：蜘蛛有毒，落食中，或有尿有丝粘食上，故不可食。）

凡蜂蝇虫蚁等，多集食上，食之致瘘。

（蜂蝇虫蚁集食上，常为病原菌传染之媒介，致病非一，然非瘘之谓也。《巢源·有蜂瘘蝇瘘蚁瘘诸候》，皆谓饮食内有诸虫之毒，因误食之，毒入五脏，流出经络，变生诸瘘。以今日病理病原学证之，其说皆妄。）