伤寒病情转变似有一定步骤，既如上述，治疗数次，往往经过一二期或三四期而霍然全愈，五六期变症见者极鲜，故死亡者百不得十。要在病家预知病情，长期抵抗，延医诊治，治愈实不成问题，（或谓伤寒不须吃药，实为无稽之谈，因病情逐期变化，苟不服药，病无自然不变之理，又用冰袋冰身者，亦为愚极不堪之事）惟对医生治疗方针不可早夕变更。所谓信仰即是力量，对自己不可疑惧体力不支，烦虑不绝；所谓自信即能生存，伤寒病魔经医生按期防变，病人长期抵抗，病症自然消减，故应确信最后之胜利必属于我，且即使病至骨瘦如柴，只须食养得宜，反能易痩为肥，体力胜于前时。医国医人，其彷佛乎！
伤寒必须饿，饿要饿得透，准饮不准食。
伤寒之饮食程序，概括述之可以定为四个标准：有热时须严守一饿字，退热时须守一慎字，病愈贪食时须守一节字，病愈虚疲时须守一养字。
伤寒有热时期，千万要饿。伤寒之是否能愈，一方面为医生用药之责，一方面全视病者是否能守此饿字。(饿字系勿进食物之意。肠中一留硬性食物，轻病即易变重，但营养饮料不在此例。)俗语有言：伤寒饿不煞。即劝病家凡属伤寒宜于久饿，久饿并不致死，不饿反而致死，毋以饮料不足养身为虑是也。
肠中积滞一日不稍，寒热一日不退。
伤寒病源在于肠胃，以浅近之理由喻之，可以指为伤寒之热，由于肠中壅塞而起，腹中肠部积滞发炎，饱塞犹如腊肠一节，肠中邪滞一日不淸，寒热亦一日不退，必待药以疏通，饿以消滞，而后寒热大减，病势始有化险为夷之望。
发热进食，可使病势日益增加。
是以发热时苟进饮食，不啻增加肠中积滞，使肠炎加甚，病症日益深刻。常人以为一日不食则饥，三日不食则病，七日不食则病死，于是寒热十余日后，毎以不食为虑，时欲予以食物，甚至不遵医生叮咛，暗中予以食物。伤寒病人其有治之不愈者，即由此故也。
肠中壅塞，无须食料以供消耗。
须知伤寒病时，消化机能已因肠中壅塞而全部停顿，无须食料以供消耗，故病者历极长时期并不知饥，其时日之久长，视病症而定，一月不食为极普通之事。
久饿不食，营养得宜，体力能久持无恙。
或疑人身发热时期，消耗体力甚烈，饮料不济事，久饿体必不支。此一疑问，恒为伤寒丧身之原素。须知发热时期，苟入虚疲之境，医生用药早有营养之药品，包括于方药之内，奚疑虑为。
漏底伤寒之变化，多由妄进饮食而起。
伤寒发热期内，初时本皆不思进食，此时如其进食，无非停积肠中，最易增加发热时日，热久之后，停积不化，擦伤肠面，成为溏泄，此为最不好现象，俗称漏底伤寒，病势多有热重发厥、大汗亡阳、大便下血三种危险。伤寒症之末期发生变化者，除体力虚弱不支外，大多皆因不慎进食所致，是故治伤寒而不知忌口求饿，即使医生一等本领，十分心血，其结果将由漏底而致功败垂成。
有病不知饿，稍愈常常饿，将愈更加饿。
伤寒病中，不知饥饿，盖肠中壅塞，消化停顿，故不知饥饿。治疗得法，寒热略退，即渐渐知饿，口中无味，即想饮食，此种饿意，乃病势转好之象，切忌即予食品。要知一进食品，肠中塞饱又使寒热增高，一些转好机会自此一概抹煞，又使病势继续前进，故妄进食品，实为治伤寒时最最可恨可叹之事。
伤寒将愈，肠中空空，饥肠辘辘，口中亦渐渐知味，此时饥饿似难支持，令人饿得不耐烦，饿得片刻不宁，饿得肝火勃发，有饿荒之势，此时病人意志失常，必须旁人限制，依照下列步骤，逐步进食，否则伤寒有食复之变，寒热再起，轻者治理极难，重者不可救药。
病愈颇不易，转坏则迅速，一块糕一条命。
新闻报夜声栏厨司君，所作《一块糕一条命》一文，足为引申鄙意。
文曰：邻家有一个小儿，患伤寒症，寒热已经退去，照理好好地加以调摄，当可无恙。不料其亲戚家有喜事，送来几块糕团，小孩子要吃，为了是独生子，平常父母太疼爱了，也就随随便便他吃了一块，岂知这糕到了肚子里，竟作祟起来，病势翻覆，十分凶险，遍请中西名医会诊，用去四五百金，药石乱投，卒致不起。
一条小性命，就丧在一块糕上，真是死得有些冤哉枉也。这小孩子死了之后，父母自然非常悲伤，但人已死了，悲伤又有何用？其实这孩子的父母也太胡涂了，伤寒症是属于肠病，肠在那里发炎，一点东西都不可以吃，要让病人好好地安睡，翻身都要当心，又怎様可以把硬性的糕给他吃，糯米做的糕好人吃了尙且不易消化，何况病人？又何况是伤寒症？这孩子的父母为了一时疼爱，爱之反而害之，竟闯了这様一个穷祸，岂不可叹！因了这小孩子的无辜伤命，我所以特地把它写出来，请一般病人的家属格外注意，患湿温伤寒，虽然疙瘩，然而只要用药不错，调理得当，是不大会出岔子的，最要紧的，就是要记牢千万不可乱吃东西。俗语说：饿不煞的伤寒。这话真很有道理。总之，湿温伤寒的出毛病，大致都坏在吃上，大家对于这一点常识都应该明了。
